Le Superbe, Lustenberger 1862, sweet and nutty — полутвердый сычужный сыр, который отличается насыщенным, приятным ароматом и вкусом.
Характерной чертой орехово-сладкого Люстенбергер 1862 являются большие дыры диаметром от 2 до 4 см. Богатый вкус и аромат сыра, делают его настоящим наследием Швейцарии. В его производстве используется непастеризованное коровье молоко, которое покупают у местных фермеров. Для созревания сыру требуется не менее 90 дней, чтобы он приобрел характерные гастрономические свойства.
