Паста изготавливается с добавлением в тесто чернил каракатицы.
Поэтому имеет чёрный цвет и слегка «морской» привкус.
Высушивается лингуине на медленной сушке при невысокой температуре.
Макароны DeLuca – это продукт, в котором содержится много витаминов группы В, фолиевая кислота, железо, кальций, медь, фосфор, магний. Регулярное употребление макарон из твердых сортов пшеницы помогает очистить организм за счет содержания в них клетчатки. В макаронах содержатся пищевые волокна, благотворно влияющие на пищеварение.
Лингуине длинная итальянская паста толщиной 1,4 мм. Внешне напоминает спагетти, но отличается сплющенной формой полосок.
