Можно заказать от 1 кг . Вес заводского куска 2,5- 5 кг
Бренды по наличию (в ассортименте): Rodriguez , Pablo
Окорок Гр. резерва Серрано – изысканный мясной деликатес. Мягкий и нежный вкус мяса Серрано гран достигается путем вяления свиного окорока в определенных условиях.
Серрано означает, что окорок изготовлен из свиньи с белым копытом.
На срезе качественно приготовленного окорока проступают маленькие белые вкрапления – при вялении в мясе образуется тирозин, или аминокислота, играющая очень важную роль в ферментативных процессах нашего организма.
