Плоды оливы – ценный источник витамина Е, они включают естественные антиоксиданты. Несмотря на обилие масла в оливках, они не являются высококалорийными.
Оливки отличаются по форме, размеру и вкусу. Но, несмотря на распространенное мнение, нет разницы между черными и зелеными оливками.
